食卓を「美しく、おいしく」──ユダヤとオランダから学んだこと
🍽️「頭のいいユダヤ人」と「美意識の高いオランダ人」に学んだ、食卓を整えるということ
ユダヤ人は、とても頭がいい。
金融、法律、哲学、科学──あらゆる分野で活躍している彼ら。
そんな彼らが最も大切にしているのが、「素敵で華麗な食事の時間」だと知ったとき、私は感動しました。
- 「人生で一番大事なのは、家族や仲間と囲む豊かな食卓」
- 「そのためにこそ仕事をしている」
賢い人ほど、日常を丁寧に生きていることを感じさせられました。
🌷 そして、新婚旅行で訪れたオランダでは…
私が新婚旅行で訪れたオランダでは、まったく別の価値観に触れました。
料理自体はフレンチや和食のように華やかではないけれど（そもそもオランダ料理ってあまりないらしいのもあり）、「テーブルそのもの」へのこだわりが本当にすごいんです。
- インテリアや照明が美しく整えられている
- テーブルには上質なクロスや季節の花
- 窓からはまるで絵画のような風景
これは、かつて東インド貿易会社を通じて世界中から食材を取り寄せていたオランダの、
「味は外から、雰囲気は自分たちで」という考え方の名残なのかもしれません。
🎨 そして私は、日常でも「美味しく、美しく」食べたいと思った
この2つの文化に触れて、私はこう思いました。
「日常の食卓も、もっと丁寧に、もっと自分らしく楽しみたい」
そして始めたのが、テーブルクロスを敷くことでした。
🌈 好きな色のクロスを選ぶと…
- 食卓の雰囲気がパッと明るくなる
- 気持ちが前向きになる
- シンプルな料理でも「ちゃんとした食事」に見える
テーブルクロスは、ただの布じゃありません。
それは、
- 🕊️ ユダヤ人が大切にする“食事の時間”
- 🌷 オランダ人がこだわる“空間の美しさ”
この2つを私たちの日常にさりげなく取り入れるための道具と考えます。
💡 テーブルクロスは、暮らしを整える小さな魔法
ほんの一枚で、
気分が整い、食卓が整い、人生がちょっと豊かになる。
だから私はこれからも、その日の気分に合わせた色や質感を選びながら、
毎日の食卓を少しだけ特別なものにしていきたいと思っています。
「今日はどんな色にしようか」
そんな小さな選択から始まる、豊かな食卓の時間。
ユダヤの“食の尊さ”と、オランダの“装飾美”が教えてくれた、人生を彩るヒントです。